11月の旬な食材(魚貝類、野菜、果物・フルーツ)

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11月の旬な食材(魚貝類、野菜、果物・フルーツ)を紹介します。

11月の旬な魚貝類

11gatsu
鯣烏賊(するめいか)
鯊・沙魚(はぜ)
皮剥(かわはぎ)
すっぽん
黍魚子・吉備奈仔(きびなご)
ほっけ
鯉(こい)
伊勢海老(いせえび)
芝蝦(しばえび)
睦(むつ)

11月の旬な野菜

シュンギク(春菊)
ネギ
ブロッコリー
ホウレン草
チンゲンサイ(青梗菜)
ユリネ
かぶ
かぼちゃ
にんじん
レンコン
ごぼう
ぎんなん
エビイモ
ナガイモ
ヤマトイモ(ツクネイモ)
ジネンジョ(自然薯)
サツマイモ
わさび
白菜(ハクサイ)
トマト
レタス
しょうが
野沢菜(のざわな)

11月の旬な果物・フルーツ

西洋梨
かき
みかん
りんご
くり
いちじく
ぶどう

メロン
いちご

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